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【百人话招商第20期】尊和餐饮苏胜男:在践行的路上,遇见更好的自己

时间:2018-09-26 来源:新宝5平台

【摘要】 一个企业的发展遇到坎坷时,始终少不了那份吃苦耐劳的坚持精神;当一个企业的发展需要抉择时,同样少不了那份睿智的眼光。创业创新的梦想,唯坚持者胜,唯创造者胜。

她秀外慧中,外柔内刚

有书卷气的容颜和气质

谈吐间却露着一股坚毅

她说:没有毅力的人是不会成功的

本可以靠着殷实的家境过轻松的生活

却偏偏执拗的要自己“勇闯天涯”

凭着不忘初心、越挫越勇的决心

在践行的路上

她遇见了更好的自己


在商业领域有这样一个群体,她们是雷厉风行的话事人,“巾帼不让须眉” 是对她们最常见的赞扬,她们是女企业家。面对瞬息万变的市场环境,有不少的女企业家凭借个人能力与魅力博得一片天地。在当今社会,她们发挥着越来越不容小觑的影响力,山东尊和餐饮的苏胜男就是这样一位当代女性企业家的代表。


苏胜男是山东尊和企业管理咨询有限公司的联合创始人,她做餐饮,带着满怀的热忱和责任,一步一步的将尊和做成了一个知名品牌。她说:没有任何一件事是能够轻易成功的,所谓的表面风光不过是多少个日夜苦熬出来的成果。


秀外慧中,外柔内刚有担当


生活并不会特别的善待谁,只有经历过、沉淀过、思考过、蝶变过,人生才会有不一样的精彩,才会放下眼前的苟且,享得起诗和远方。


去年,记者就有幸与苏总进行过一次深入沟通,当时苏总落落大方、温婉可人的气质就给人留下了深刻的印象。她身上散着着一种别样的青春活力,清雅的外貌在人群中特别显眼,像一位邻家女孩,率真清雅。与一年前的她相比,这位80后女企业家身上多了一丝成熟、沉稳,有一种经过时间的历练沉淀下来的,岁月静好的气质。


苏胜男说:“对我来说,人生只有两件事,一个就是爱,回归家庭,为爱付出;另一件事情就是工作,在工作中找到成就感,实现自我。我非常幸运地选择了餐饮行业,这是爱和工作的结合,也是我最为喜欢的一种生活状态。将所有的经历都投入到这两件事情中去,大部分的时间都是被快乐和感恩所覆盖,我喜欢餐饮这个行业,也愿意投入心力。”


其实,在一开始苏总并没有接触餐饮这个行业,本可以靠着家族生意过着一帆风顺的生活,奈何天生好强,非要去干自己喜欢的事情,于是离开家族企业去房产公司干起了销售,并且在短短的时间取得了不错的成绩。用苏总自己的话讲,她的人就像她的名字一样,总是比较要强,希望自己能够更强大。苏总评价自己说:其实我是一个外柔内刚的人,要把自己积累的销售经验,管理经验放大价值,创造属于自己的事业。于是在2016年创业市场一片向好的环境下一头扎进了餐饮大军。一晃两年过去了,自己也从一个小白慢慢成长为对行业有所见数的资深专家。


人心向齐,就没有什么不可能


从零到一,再从一到N,每一场创业都是九死一生,相信这一点苏总是深有体会的。她说:“一个企业的发展遇到坎坷时,始终少不了那份吃苦耐劳的坚持精神;当一个企业的发展需要抉择时,同样少不了那份睿智的眼光。”



说起创业的故事,苏总说最艰难的就是创业初期,有太多的工作要去处理,还要面临组建团队、研发产品等头等要事。尤其是组建团队,要招有经验的管理层才能够助力公司发展,但那时公司刚刚起步,各项规章制度和管理都不够完善,只能对面试者说未来的发展方向是怎样的,这样就很难招到可心的人。即便招来了,没多久就离职了,那时候公司的人才流失是非常严重的。


让苏总最记忆犹新的是,有一年年底面临跳槽期,整个财务部门都没有人了。可是公司还得正常运营,正常管理,那怎么办呢?没办法,就亲自上阵吧,一点点摸索,去学习财务知识,管理各类账务,起步阶段自己几乎在各个岗位上都做过一段时间,慢慢地渡过了最艰难的时期。那个时候大家没有上下级的概念,所有的人都为了公司更好的发展去使劲儿、努力。所有人都能上能下能屈能伸,现在回头想想是很有意义的,经历了这些事情,各岗位都自己去体验过,管理起公司来,更加能够理解每一个岗位的意义和作用。


经过两年的发展,现在的尊和已经愈发的成熟和完善,不仅产品成熟、各类机制健全,还建立了商学院,为人才的储备、培养,以及公司长期的发展做保障,定期举办储备干部的会议,这些都是在长期积累的过程一点一滴完善的。


苏总感叹道:公司之所以能够走到今天,最根本最核心的就是人,以人为本。从前端的包装、后端的运营等整个过程完全取决于团队的配合。只要人心向齐,就没有突破不了的困难,大家团结一致为主,之后去做更精细化的管理为辅,剩下的都是锦上添花的事情。


创新、用心永远是第一要事


做企业,如果不识变、不应变、不求变,今天会落后,明天就会被淘汰。对企业而言,坚守不是守旧,而要在坚守中不断创新。


发展是第一要务,人才是第一资源,创新是第一动力。在不断推陈出新的时代,只有紧跟步伐甚至是要有超前意识才能够在竞争激烈的市场中分得一杯羹。苏总说,在创新方面公司一直非常重视,不管是产品的创新还是管理模式等层面,都努力寻求突破。针对苏总说到的这一点,从尊和目前推出的产品及对合作伙伴的态度就能够感受得到。


据了解,尊和从最初推出的悦丫丫一个品牌,经过两年的研发已经拓展为4个品牌,分别是:九重签旋转串吧、尚町啵啵鱼、吉赞家铁板饭,第五个项目正在考察、研发的过程中,相信不久将会与大家见面。在不断发展的过程中,了解市场需求,适时推出市场所需的产品,乘风直上就一定是对的方向。


在小视频刚开始流行之时,尊和就尝试用这种年轻人更为喜欢的方式去推广,并且商学院推出课程,给合作伙伴做培训。苏总说:“授人以鱼不如授人以渔,我们把营销模式和技巧传授给合作者,才能够真正地帮助到他们。”未来的竞争,不光是产品品牌之间的竞争,更是模式上的竞争。


苏总说:创新是一个系统的复杂工程,除了技术与人才的创新外,还要在管理、运营机制、商业模式等方面不断的创新。我们唯有以全方位创新才能应对外部的变化发展。


创业创新的梦想,唯坚持者胜,唯创造者胜。


如今,苏胜男已经是一对双胞胎的母亲,这位“80后”企业家的身上散发着作为母亲的柔和,她说:“希望自己可以创造出一个优雅、知性、有魄力的女企业家典型”,苏胜男用公司和生活不断打磨着自己,去欣赏更多的风景并追寻诗和远方。

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